Sebzeli kek için gerekenMALZEMELER:
1 havuç1 kabak1 tutam dereotu1 tutam maydanoz1 kase brokoli1 kase karnabahar4 sap taze soğan1 su b. bezelye1 kırmızı biber
Üzeri için:3 yumurta1 su b. krematuz, karabiberpulbiber1 kase kaşar peyniri rendesiHAZIRLANIŞI:Buharda konserve bezelye hariç tümsebzeleri doğrayarak pişirin. doğranmışsebzeleri bir kaseye alın. üzerine dereotunu,maydanozu,taze soğanı ve bezelyeyi ekleyin.tuzunu da ekleyep muffin kalıplarına paylaştırın. diğer tarafta yumurtaları çırpın veiçine kremayı ekleyin. tuz ve baharatları ekleyipsebze karışımların üzerine paylaştırın. en sonkaşar peyniri rendesini de ekleyip 180 derecedeüzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. bir sebzelikek bu kadar güzel olabilir. hem de unsuz ve hafif...Kaynak: oktay usta
